Mot-clé : Appréhender les notions d'hygiène alimentaire.
Public:Cuisines satellites-Professionnels de l'alimentation-Maisons de retraite-Foyers-Services sociaux-Particuliers.
Objectif pédagogique:
Connaissances permettant une démarche HACCP
Thématique de formation : NC Lieu : NC Type de formation : Droit individuel à la formation-DIF